コース詳細
貸切お祝いディナー［上］
料金/貸切時間
■一名12000円+税
■ドリンク代別850円～
■完全貸切120分制
※平日予約限定※
コース料理
■7品（前菜/魚料理/メインディッシュ（肉料理）/〆モノ/デザート）
※ご予約時に苦手、アレルギー食材をお伺いし、お客様に合わせたコース料理をお作りします
お祝いマジック演出（10分）
■特製お祝いプレートのご提供
■誕生日プレゼントがお祝いプレートの花火から一瞬で現れるサプライズ演出
お店から一言
平日限定のライトプラン。女子会や親友のお誕生日などのお祝いで、気軽にサプライズをしてみたい方におススメです！
貸切お祝いディナー［天］
料金/貸切時間
■一名18000円+税
■ドリンク代別850円～
■完全貸切150分制
コース料理
■10品（前菜/スープ/魚料理/メインディッシュ（肉料理）/〆モノ/デザート）
※ご予約時に苦手、アレルギー食材をお伺いし、お客様に合わせたコース料理をお作りします
お祝いマジック演出（20分）
■［上］に加え、以下演出をご提供
■未開封ボトルにあなたの直筆メッセージカードが入る、お部屋に飾れる記念品マジック演出
■一本のフォークがハート型のフォトスタンドに変わるカップル向けロマンチック演出
■ご友人、ご両親向け演出にもご対応可
お店から一言
当店の一番人気プラン！貸切空間を存分に生かした幅広いお祝い演出で、お誕生日、結婚記念日、還暦祝いなど、幅広い利用シーンでご満足頂いております
貸切お祝いディナー［極］
料金/貸切時間
■一名30000円+税
■ドリンク代別850円～
■完全貸切180分制
コース料理
■12品（前菜/スープ/魚料理/ソルベ/メインディッシュ（肉料理）/〆モノ/デザート）
※ご予約時に苦手、アレルギー食材をお伺いし、お客様に合わせたコース料理をお作りします
お祝いマジック演出（30分）
■［上］［天］に加え、以下演出をご提供
■婚約指輪が炎の中から出現するサプライズプロポーズ演出
■プロポーズ時に思い出のお写真を使ったオリジナルスライドショーをご用意
■ご友人、ご両親向け演出にもご対応可
お店から一言
一生の思い出に残るVIPプロポーズプラン！お二人の為にお作りするロマンチック演出で、お客様のプロポーズを全力でサポート！未来の奥様へ感動の涙をお約束致します
コース料理例
［前菜］
京野菜のオードブル
当日の朝に吟味した新鮮野菜を自家製みそソースをディップしてお召し上がりください。
京野菜の甘さとシャキッとした食感に、素材本来の美味しさを堪能頂けます。
［スープ］
ホタテとプロシュートのフュメ・ド・ポアソン
プリっとした食感のホタテの表面を炙り香りを引き立たせ、前日から10種の魚介スープを低温でコトコト煮込んだ一品。
プロシュートの塩味のアクセントと共にお召し上がりください。
［魚料理］
甘鯛のポアレと炙りマッシュルームの二種ソース添え
甘鯛の表面をカリッと焼き上げ、中はふっくら仕上げました。
マッシュルームにトリュフオイルを合わせ、きのこの芳醇な風味が広がる、香り豊かな一皿。
［ソルベ］
丹波鶏と京野菜の梅ジュレ仕立て
丹波鶏と京野菜を前日からゆっくりと出汁で煮込み、梅とクコの実をジュレ仕立てにしました。
丹波鶏のジューシーな脂身を梅ジュレがさっぱり洗い流す。ソルベ（口直し）に相応しい一品。
［肉料理］
とろける黒毛和牛ハンバーグ
黒毛和牛の旨みを凝縮した一皿。つなぎを一切使わず、ステーキのようにレア～ウェルダンまで焼き加減をお選び頂けます。ムースのような食感と、口の中にジュワっと広がる和牛の旨みをお楽しみください。
［〆モノ］
紅柘榴巻
ふっくら炊き立てのご飯に、黒毛和牛の脂身を合わせたガーリックライスを細巻きにしました。
挽きたて黒胡椒がピリッとアクセントの、クセになる一皿です。
［甘味］
自家製カタラーナと林檎酒のレデュイール
カタラーナの表面を炙り、外はカリッと中はとろーり仕上げ、林檎酒を煮詰めた甘酸っぱい風味豊かなソースを上からかけてお召し上がりください。
※コースは季節によって変わります
※ご予約時に苦手・アレルギー食材をお伺いし、メニューをお作りします